食物繊維の摂取の注意点★

☆摂取不足
近年の日本人は、食生活の変化によってすべての年代で食物繊維の摂取不足が指摘されています。食物繊維不足により腸内に有害物質が作られ、その有害物質が長く体内に留まることによって腸内環境が悪化し、大腸がんの発症リスクを高めるとも考えられています。便秘や痔も心配されますので、不足のないよう積極的に摂取しましょう。

☆過剰摂取
食物繊維の過剰摂取は軟便、下痢などを起こす場合があります。またカルシウムや鉄、亜鉛などのミネラルの吸収阻害のおそれもあります。しかし、現代の食生活では不足傾向にあり、目標量以上に摂取しても過剰症のリスクはありません。

1日の摂取推奨量：
30歳～49歳
男性 21g以上 / 女性 18g以上

★食物繊維を多く含む食品
玄米
モロヘイヤ
ごぼう
わかめ
ひじき
大豆
いんげん豆
きくらげ
干し柿

ぜひ意識して食べてみてください♪