こんにちは😃
きくい鍼灸接骨院です！

身体が芯から冷え込む日なんかは、温まる鍋なんかがとても美味しく感じますよね！

健康に気をつけている皆さんは、野菜の栄養素は温めると溶け出してしまう！と聞いたことがあるのではないでしょうか？

そこで今日は温めると効率よく栄養補給が出来るしかも美味しい食材をご紹介します👍
それは、、、

トマトときのこ類です！

トマトは加熱することで、細胞の分厚い壁が分解され、抗がん作用のあるリコピンが体内に吸収されやすくなります！

またきのこは加熱すると抗腫瘍活性の働きがあると言われる強力な多糖体が作られるのだそうです！

今年の冬は健康にも気を使って身体が温まるトマト鍋にきのこ沢山がいいかもしれませんね😊