みなさま、こんにちは✨
いよいよ6月に入りましたね！
今年も早いもので折り返しですね💦
年々、早く感じている今日この頃です。。。

本日は夏の代名詞といっても過言ではない「キュウリ」が旬なので紹介します✨

●キュウリはギネスでＮｏ１の野菜に！？

キュウリは実にありふれた野菜の一つですが、実はギネスブックにＮｏ１の野菜として記録されているって知っていますか？？
その内容はなんと「世界一熱量（カロリー）が少ない果実」との事です🔥
びっくりですよね(笑)
でもあくまでもカロリーが低いという事でビタミン類などの栄養も少ないという訳ではないので勘違いしないでくださいね。。。

●おいしいキュウリの見分け方☝

・太さが均一
先細りせずに太さが均一なものほど新鮮です！
曲がっていても品質に問題はありません！
曲がっているものは見栄えが悪いだけであって、味や食感に違いはなく、むしろ安くなっている場合が多いのでお得です✨

・緑色が濃く、全体にハリとツヤがあるツヤがある
濃い緑色で、全体的にハリがあるものが鮮度が高くて良品です！
また、時間と共に両端から水分が抜けていくので、端がしわになっていたり、やわらかくなっていないかもチェックしましょう☝

・表面のイボが尖っている
表面のイボが鋭く尖っているものが新鮮です✨
鮮度が落ちるとイボも水分が抜けて元気がなくなります。（イボがない品種もあります）

・重量感がある
手に持ったときに、しっかりと重みを感じるものを選びましょう～
重いものほど水分がたっぷりと含まれているので新鮮です！

キュウリは通年流通している優秀な野菜ですが、旬を理解した上で食べるのもいいことですよね！