いよいよ12月に突入し、より一層寒さが強まって参りましたが皆様はいかがお過ごしでしょうか？？
こんな時期に食べたくなるのが鍋ですよね～
あまたある鍋の具材で今回ご紹介するのが、12月から旬を迎える『鱈』！！
身も美味しければ白子も絶品ですよね～
そんな冬の味覚『鱈』についてご紹介します！！

○美容効果
鱈は白身魚で高タンパク低カロリーでダイエットに最適です🔥
また鱈にはナイアシンが含まれ血液循環を促すことでクマやくすみを改善する働きや肌の新陳代謝を向上させる効果があります✨
そのほかビタミンＡ、ビタミンＥ、ビタミンＢ２も含まれ美肌効果があると言えます☝
また鱈の精巣、白子はフグの白子よりも価格も低く手に入りやすく、美容効果も大きいです！
たんぱく質と核酸が豊富に含まれているので細胞の再生がスムーズに行われ新陳代謝が活発になります！
肌の保湿，乾燥を防ぎ古い角質が表面に蓄積しにくくなります。また亜鉛も多く含むので肌のターンオーバーを正常化させ美肌を保つことができるのです！
ビタミンB群もバランスよく含まれているので肌や粘膜を健康に保つ効果があります✨

〇健康効果
鱈といえば白身魚の中でも脂質が少なく高タンパク低カロリーのダイエットには欠かせない食品の１つです！！
良質なたんぱく質が豊富に含まれているので筋肉を作るのには必要な栄養です。ビタミン類もバランスよく含まれていて特にビタミンＤが多くカルシュウムの吸収を良くして骨や歯を丈夫にします🔥
女性によくみられる骨粗鬆症の予防になります。ビタミンＢ１２も多く葉酸とともに造血や代謝の促進が期待でき貧血予防や風邪の予防にもなります✨
さて、お鍋の具材などで人気の白子は美肌効果にいい食品ですが、コレステロール値が高く、痛風の原因として知られているプリン体を多く含んでいます💦
美味しいですがくれぐれも食べ過ぎには要注意です💦💦

皆様もそんな魅力的な『鱈』を使って、素敵な鍋ライフを送って寒い冬を乗り越えましょう🔥🔥